Villa Bombrini, via Muratori, Genova Cornigliano
ingresso libero
L’orto in cucina
chi mangia sano vive cent’anni
riflessioni sull’alimentazione aspettando l’EXPO
intervengono Piero Frattari, Stefano Angelini, Alessio Cotena, Giancarlo Marabotti, Patrizia Olivieri, Federica Famà, Samantha Alborno
conduce Paolo Borio
con il sostegno della Società per Cornigliano
in collaborazione con gli Amici dell’Archivolto e con Slow Food Genova e Savona
Incontro / aperitivo sull’alimentazione vegetariana.
E’ ormai provato scientificamente che una alimentazione sana è la base per godere di buona salute nella vecchiaia, nonché la principale arma che abbiamo a disposizione per combattere tutta una serie di malattie molto comuni. Il dibattito intorno all’alimentazione negli ultimi anni ha conquistato le prime pagine dei giornali, dove è sempre più facile leggere articoli sul vegetarianesimo o le intolleranza alimentari. L’orto in cucina – chi mangia sano vive cent’anni, appuntamento proposto dal Teatro dell’Archivolto con il sostegno della Società Per Cornigliano e la collaborazione degli Amici dell’Archivolto e delle condotte Slow Food di Genova e Savona, si propone di riflettere proprio su questi temi, in attesa dell’Expo 2015, dove saranno trattati in grande scala.
Sono previsti diversi interventi di esperti di cucina e alimentazione: Piero Frattari, produttore ed editore dell’Enciclopedia Multimediale della Alimentazione e della Cucina vegetariana, vegana, crudista e fruttariana; Stefano Angelini fiduciario della Condotta Slow Food di Genova “Giovanni Rebora”; Alessio Cotena, fiduciario Condotta Slow Food del Savonese; Giancarlo Marabotti membro di Slow Food Genova e autore dell’opuscolo Mangiar bene con allergie e intolleranze, Patrizia Olivieri, esperta di cucina vegana, Federica Famà di InFusion Cucina Yogastore, Samantha Alborno conduttrice della trasmissione Naturalmente… in cucina sulla web Tv di Donna Moderna. Conduce l’incontro Paolo Borio.
A seguire l’Associazione Amici dell’Archivolto offrirà ai presenti un aperitivo, rigorosamente vegetariano!
Ingresso gratuito. Per informazioni tel. 010.6592.220 / 3479448838.